| Author: | Jean-François Mallet | ISBN: | 9782035955166 |
| Publisher: | Larousse | Publication: | April 22, 2009 |
| Imprint: | Larousse | Language: | French |
| Author: | Jean-François Mallet |
| ISBN: | 9782035955166 |
| Publisher: | Larousse |
| Publication: | April 22, 2009 |
| Imprint: | Larousse |
| Language: | French |
90 recettes de grillades au barbecue : viandes, poissons, légumes et fruits, et 32 propositions de marinades, assaisonnement et épices pour varier les recettes.
L’ouvrage se découpe en 5 parties :
• Les marinades, assaisonnements et épices
• Apéritifs et accompagnements
• Viande au barbecue
• Poissons et fruits de mer au barbecue
• Fruits grillés
90 recettes de grillades au barbecue : viandes, poissons, légumes et fruits, et 32 propositions de marinades, assaisonnement et épices pour varier les recettes.
L’ouvrage se découpe en 5 parties :
• Les marinades, assaisonnements et épices
• Apéritifs et accompagnements
• Viande au barbecue
• Poissons et fruits de mer au barbecue
• Fruits grillés
