Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308

Business & Finance, Industries & Professions, Industries
Cover of the book Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo, IC Editorial
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Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo ISBN: 9788491981862
Publisher: IC Editorial Publication: April 26, 2018
Imprint: IC Editorial Language: Spanish
Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo
ISBN: 9788491981862
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- Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Operaciones básicas de catering: HOT325_1, UC1089_1, MF1089_1, UF0053

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